Tous les mardis à midi, l’atelier ATMFC animé par Lydie propose des menus au personnel de Matisse. Les jeunes de l’équipe sont: Sarah , Laura , Angélique , Sofiane.

Six couverts maximum sont servis à chaque repas. Par exemple, ce mardi, les clients dégusteront le menu suivant:

 

• veloute d asperges et sa chantilly fumée
• poulet au caramel
• riz parfumé
• carpaccio d ananas à la menthe
• café

Quel régal !

Nous avons participé à une journée « Hand’ensemble » au gymnase Saint Claude d’Antibes. Il y avait plusieurs établissements (CAJ Trident, IME Val Fleuri , CAJ La Bastide ). Nous avons commencé par des entrainements pour s’échauffer puis nous avons pique-niqué sur place. L’après-midi, nous avons joué des matchs contre les équipes adverses. Nous avons gagné un match et perdu un autre. A la fin, nous avons partagé un  goûter  avec les autres  équipes. Nous avons gagné une médaille chacun.