Tous les mardis à midi, l’atelier ATMFC animé par Lydie propose des menus au personnel de Matisse. Les jeunes de l’équipe sont: Sarah , Laura , Angélique , Sofiane.

Six couverts maximum sont servis à chaque repas. Par exemple, ce mardi, les clients dégusteront le menu suivant:

• veloute d asperges et sa chantilly fumée
• poulet au caramel
• riz parfumé
• carpaccio d ananas à la menthe
• café

Quel régal !